tisdag 16 augusti 2011

Vila

Mina kära vänner. Nu kommer denna blogg att vila i ett par månader, men det kommer däremot inte jag att göra. Jag fortsätter att blogga här istället, så sluta inte att läsa, kommentera eller tycka utan följ med mig till min nya blogg.

måndag 15 augusti 2011

Lingonplockning


I lördags var vi ute i skogen och plockat lingon. 3 liter fick jag ihop på 1½ timme som jag satt hemma och rensade igårkväll. Det är tänkt att det ska bli hemmagjord lingonsylt och lingondricka.
Det var faktiskt första gången jag plockade lingon, och lingonsylt har jag aldrig gjort tidigare, så det ska bli spännande. Men nu ska jag och lillan åka till Värnamo och hälsa på en vän.
Ha det gott!

lördag 13 augusti 2011

Förmiddagsfika Deluxe

Idag kände jag för att lyxa till det lite när det, kl 10.00, var dags för förmiddagsfika för mig och lilla A. Jimmy var uppe kl 07.00 med henne och åt frukost medan jag sov. Sen var det min tur att gå upp till nästa mål. Jag satte på kaffe till mig själv och bredde mackor till oss båda, plockade fram finservicen och dukade fram allt på bordet i vardagsrummet.

Det är dessa hembakade mackor vi äter, som jag gjorde i brödform istället för som bullar. Det går mycket snabbare och smidigare att lägga degen i brödformar istället för att rulla massa bullar. Bara att kolla tempen på bröden och plocka ut dem när de når 96 grader. Jag brukar även sänka ugnstemperaturen från 250 till 190 precis när jag stoppat in bröden, så blir de så där lagom gyllenbruna som jag vill ha dem.

torsdag 11 augusti 2011

Kvällsbestyr

     Sitter hemma hos mina svärföräldrar och jobbar. Tänk så bra det är att bo nära släkten. Det innebär ju att det är nära till barnvakt när man behöver en stund för sig själv, eller som jag nu när jag behöver jobba. Jimmy passade på att fixa lite grejer han med när Alva ändå hade fullt upp med att busa med farmor och farfar. Själv jobbar jag på en föreläsning som ska hållas på söndag, men nu är klockan mycket så jag tror att jag ska gå ut till de andra och umgås lite.
     Puss och hej på er!

onsdag 10 augusti 2011

Klara, färdiga, GÅ

Tänk vilken inlärningsförmåga barn besitter. Tänk att de genom att studera, lyssna, känna och smaka kan utvecklas så fantastiskt fort. Det är inte många veckor sedan vår kära lilla dotter tog sina första krypsteg. Nu står hon upp och kan hålla balansen i dryga 5 sekunder utan att stötta sig mot någonting. Tänk vilken iver att lära sig nya saker. Snart rusar hon väl fram över golvet här hemma. Det är verkligen en enorm gåva att få följa ens barns utveckling. Från att bara ha legat i vår famn och tittat på oss till att vara en egen person som tar sig fram själv och som kommunicerar på sitt alldeles egna lilla sätt, visserligen utan ord än så länge men ändå. Jag har sagt det förut och jag säger det igen, vilket mirakel!

tisdag 9 augusti 2011

Hemmagjord barnmat

     Det är så roligt nu när lilla A äter samma mat som mig och Jimmy. Man kan lyxa till det lite och göra det lite extra fint för henne också. Jag tror absolut att barn äter med ögonen också, precis som vuxna.

Här får hon en liten mini-pastagratäng med kyckling, toppad med järnrik persilja och tomatklyftor till. Hon fullkomligt älskade det och det märks att hon gillar att få samma mat på sin tallrik som mamma och pappa äter. Och det är faktiskt ingen konst att laga egen mat till sina barn. Vi gör helt enkelt så att vi inte saltar på maten, utan använder andra kryddor och örter istället. Sen har vi ett saltkar på bordet om vi känner att vi behöver salta maten. Ofta har jag dock tyckt att maten smakar mycket och gott helt utan salt och därför skippat det helt.

Re-use and Re-make

     Under vår Malmötripp i lördags fyndade jag så klart lite grann.

Detta tjusiga förkläde hittades på Myrornas och det kom väl till pass idag när det skulle bakas bröd.

Sen sprang vi på en barn-second hand i förbifarten och där hittade jag dessa byxor. Lillan har lite dåligt just med byxor, så då passade jag på att inhandla det till henne.

Dessutom hittade jag urgulliga haklappar från Enzoo-retro. Jag köpte inga, men fick lite inspiration. Hon som gör dessa haklappar inhandlar nämligen tyger på second hand som sen sys om till användbara babygrejer. Riktigt sjyssta gamla frottéhanddukar blir tokläckra haklappar, babyfiltar och dregglisar, men även byxor, klänningar och kjolar. Får nog bli en second-hand-runda till snart så att jag kan inhandla härliga tyger som jag kan sätta tänderna i och omvandla till något åt lillan.

lördag 6 augusti 2011

En dag i Malmö

     Idag väckte lillan oss kl 7 för att få lite frukost. Sen packades kylväskan full med macka, två middagar, två frukter och lite gröt till henne inför vår lilla dagsutflyckt. Vi skulle nämligen med tågen till Malmö kl 09.03. Dessvärre är vi tidsoptimister både jag och Jimmy och trots att vi hade två timmar på oss hann vi inte. Eftersom nästa tåg inte gick förrän två timmar senare packade vi bilen och stuvade in oss alla tre plus min svägerska och en vän och for iväg. Jag, lillan och svägerskan gjorde sen en second hand-runda som heter duga. Vi vandrade genom hela Malmö och tillbaks igen och minsann fyndade vi lite också. Tyvärr kom vi hem sent och jag var så trött i benen att jag inte orkade mer än att göra i ordning lite kvällsmat, sen damp vi ner i soffan och blev kvar där. Därför blev det inga fotografier på våra fynd idag, så det får bli på måndag istället.
På återseende!

fredag 5 augusti 2011

Laga vegetariskt

 
 
 
 
 
 
 
 
Hirsburgare

6 pers

2 dl hirs
1 ägg
1 dl ströbröd
150 g fetaost
10 soltorkade tomater
1 liten rödlök
salt och peppar
olivolja till stekning

Koka hirsen enligt anvisning på packetet. Låt kallna.
Blanda i ägg och ströbröd.
Smula i fetaosten. Skär tomaterna i mindre bitar och hacka löken fint och blanda i hirssmeten. Salta och peppra efter behag.
Sist jag gjorde dessa biffar tyckte jag att smeten blev för lös, så jag hällde i ½ dl havregryn också. Sedan formas små biffar, ca 2 cm tjocka, och steks på medelhög värme ca 5 minuter på var sida.
Servera med exempelvis quinoa och en fräsch grönsallad. Mumma!

torsdag 4 augusti 2011

Hem ljuva hem

     Nu är vi återigen hemma efter ännu en liten semestertripp. Först var vi i Stockholm och hälsade på Jimmys syster och hennes sambo. Vilken otroligt vacker huvudstad vi har med sin underbara natur, storslagna byggnader och Mälaren som rinner genom staden. Men jag måste ändå säga att jag föredrar tempot här i småsta´n.

 Här sitter vi på en vegetarisk restaurang och äter supergod mat och njuter av denna fantastiska utsikt. Magnefikt!

     Sen var vi bara hemma i Osby och vände, för direkt efter Stockholm var det dags för ungdomsläger i Bosarp. Jag och Jimmy var ledare och lillan fick vara med på tonårsläger för första gången,  9 månader gammal. Det var så klart tokroligt, men väldigt intensivt. Jag fick förmånen att hålla ett seminarium om miljö- och rättvisefrågor och göra det lilla jag kan för att peppa andra att ta vårt ansvar för miljö och människor i nöd.
     Nu har vi en och en halv vecka kvar på semestern och då ska vi bara njuta av ledigheten och varandra, och den här bloggen kommer det förmodligen att bli ordning på igen.

lördag 23 juli 2011

En enkel bön

En tragedi har inträffat i Norge. Många har blivit bestulna på livet och sorgen är stor hos oss alla, men framför allt för de anhöriga. Det är så fruktansvärt att en människa kan orsaka så mycket förödelse. Vi är alla till för varandra och det är meningen att vi ska älska varandra och hjälpas åt. Istället sårar vi varandra och låter vrede och hat styra våra handlingar. Mörkret på jorden är stort, men jag tror och hoppas att kärleken en dag ska vinna och ljuset få övertaget så att mörkret skingras.

Bön för de drabbade:
Gud, jag ber för dem som har sårats och de som har förlorat någon som man älskar. Ta hand om dem och fyll det tomrum som lämnats kvar.
Jag ber för dem som fick lämna detta liv för tidigt. Ta emot dem Du, i din famn.
Jag vill också be för den/dem som orsakat denna katastrof. Du är stor nog att älska bort allt mörker och hat. Älska sönder dennes/dessas hjärta/-n så att hatet och mörkret brister och kärlek och ljus kan växa igen.
Hjälp oss alla att inte låta hat och vrede styra, utan istället kärlek och omtanke.
Amen

tisdag 19 juli 2011

Semesterbilder

Igår blev det mycket lek och bus, precis som det ska vara under lediga dagar, både inomhus...

...och utomhus. Här visar hon sitt eget lilla partytrick - Var gång vi nynnar på temat till "Superman" blir hon "Superbaby".

På kvällen satt vi sen ute i kvällssolen och grillade majskolvar som åts med en klick smör, det är verkligen smarrigt och gör mig lite smått nostalgisk då vi ofta åt majskolvar när jag var mindre.

Idag tog vi färjan till Lysekil...

...och spatserade runt i stan.

Det gjorde oss så klart trötta och hungriga, och vad kan då vara bättre än picnic i parken. Mat smakar som allra bäst utomhus.

Och lilla A stornjöt och visade sig från sin bästa sida.

måndag 18 juli 2011

Både lek och allvar

     Nu är det fritt fram för Alva att fylla år för jag har hittat det perfekta stället att köpa leksaker på, förutom i second-handbutiker förstås, nämligen internetbutiken EkoLeko. Ekologiska, giftfria, miljövänliga och rättvisa leksaker, vilket är precis det som vi vill att våra barn ska få. Visst är de dyrare än leksakerna man hittar på stormarknaderna, men jag vill att lilla A ska få växa upp med vetskapen att de val vi gör påverkar både miljö, andra människor och oss själva på något sätt - antingen positivt eller negativt. Vill vi köpa massor med grejer som förstör naturen, som förgiftar våra kroppar och som ökar fattigdomen och misären i redan fattiga delar av världen? Eller vill vi köpa färre grejer och bidra till en bättre miljö, minska påfrestningen på våra sköra kroppar och öka chanserna för andra människor att få bättre möjligheter till utbildning, hälsa och god arbetsmiljö? Jag tycker att svaret på dessa frågor är rätt självklara när man lägger fram dem på dessa vis, men masskonsumtionen och materialismen sitter så djupt rotad i oss att vi ofta glömmer eller rent av inte vet om att alla våra köp och alla val av produkter som vi gör kan innebära liv eller död för människor och miljö. Just därför vill vi att Alva redan från början ska veta om och vänja sig vid detta faktum. Detta gäller allt från mobiltelefoner till kläder, från TV-apparater till väggfärg, från maten vi äter till blommorna i fönstret. Jag är absolut inte färdig med detta än och jag har långt kvar innan jag är helt miljövänlig och endast väljer rättvis handel, men någonstans ska man ju börja och från det får man sen jobba sig framåt.

Ekologiskt smink

     Efter att jag har fått reda på att kosmetika ofta innehåller ämnen som är skadliga för oss och som bland annat sägs orsaka infertilitet hos kvinnor har jag letat efter ett smink som är naturligt och fritt från koncerveringsmedel och andra kemiska ämnen. Många förespråkar mineralsmink eftersom det är naturligt, men jag är lite skeptisk till dessa eftersom jag har hört att de inte alls är så rena och naturliga som man vill få oss konsumenter att tro.
     Istället har jag hittat ett ekologiskt alternativ som innehåller 100 % naturliga ämnen, varav minst 95 % är ekologiska. Nvey ECO heter det och efter att ha läst på lite är jag minst sagt intresserad av att testa. För tillfället sminkar jag mig inte alls p.g.a. att jag inte vill utsätta mig för gifter, men ibland vill man ju göra sig lite extra fin så det hade varit roligt att ha någon make-up som är ren och fri från konstigheter. Är det någon som har testat detta märke? För- och nackdelar? Tips på annan kosmetika?

Utvecklingen går framåt

     Tänk, lilla A är inte så liten längre. För en vecka sen började hon krypa och kan nu ta sig från ena sidan rummet till det andra alldeles själv. Nu börjar en helt ny epok i vårt liv, då man hela tiden måste hålla ett vakande öga på minstingen för att se vad hon hittar på. Det är väldigt roligt, men inte lika smidigt som innan då hon blev kvar där man satte ner henne. Men visst är det fantastiskt att se hur bebisar utvecklas från små späda och hjälplösa människor till egna personer med egna starka viljor och egenheter. Tänk vilket mirakel!

Lite mindre principfast

     I vanliga fall är jag väldigt principfast, har jag bestämt mig för en sak så är det så. En av mina principer är att söndagen är en vilodag/familjedag. På söndagar ska man ta det lugnt, spela spel och umgås med familj och vänner, gå på Gudstjänst och hålla fest med församlingen och vara ute i naturen och njuta. Därför har jag heller aldrig gjort något inlägg på bloggen på en söndag, utan verkligen hållit den dagen fri. Men nu på semestern än det lite annorlunda och jag väljer att idag göra ett undantag och skriva lite trots att det är söndag. Det är ju praktiskt taget helgdag varje dag nu och vi spelar spel och umgås och njuter av naturen hela tiden och bloggen kommer lite i andra hand.
     Igår åkte jag och min lilla underbara familj upp till Göteborg för att hälsa på min syster i hennes lilla stuga.

     Vi var ute en sväng vid havet och åt mumsiga havrekakor och chokladkakor som hon hade bakat.

     Lilla Alva njöt så klart av havsdoften och solen och den friska luften.

     Idag åkte vi vidare till mina föräldrars sommarställe utanför Uddevalla och ska tillbringa några dagar här. Vi hoppas på fint väder så klart, men vad jag har hört skulle det bli regn så vi kanske får sitta inomhus och snacka massa goja istället.
     Jag hade tänkt att vara duktig och lägga mig tidigt ikväll, så jag säger god natt nu, så hörs vi imorgon istället.
     God Natt!

fredag 15 juli 2011

Kan inte sova!

     Nu är klockan över halv fyra på natten och jag kan inte somna. Låg och vände och vred mig i sängen medan mannen låg på ena sidan om mig och drog djupa, lugna andetag och lillan låg på andra sidan om mig och gjorde samma sak. Efter någon timme insåg jag att det mest vettiga nog var att gå upp en sväng och göra något annat. Tankarna bara for iväg så jag kunde omöjligt komma till ro, men om jag skriver av mig lite här på bloggen kanske tankarna rensas så att jag kan sova sen.
     Skrivandet här har varit väldigt sporadiskt nu det senaste på grund av semestern. Men jag tror inte att det gör så mycket eftersom de flesta har sommarlov eller semester nu och mycket hellre sitter ute och njuter eller åker iväg på utflykter än att följa bloggar. Vi får väl ta igen det efter sommaren istället.
     Jag blev lite besviken idag när jag insåg att jag har missat årets självplockning av jordgubbar. Vi har varit iväg på annat, så tiden har bara flugit iväg och nu är säsongen över för i år. Det finns ett ställe här i närheten nämligen som odlar ekologiska jordgubbar för självplockning och min tanke var att göra mormors rårörda jordgubbssaft och sen lite jordgubbssylt, men jag får helt enkelt vänta till nästa år. Blåbären har ju kommit lite smått nu, så jag får väl ge mig ut i skogen och plocka dem istället.
     Nä, om jag skulle ta och försöka sova lite nu då, så att jag orkar göra allt som jag vill göra när dagen gryr.
     God natt!

lördag 9 juli 2011

Dålig utdelning

    Endast en ynka liten fluga gick i fällan och resten lever fortfarande gott i och under vasken. Jag kanske ska pröva Fun Light som min syster så snällt tipsade mig om. Myror dör nämligen av Fun Light och det är inte bara det att de drunknar, för det fungerar inte med vanlig saft. Då kan man ju börja fundera över vad det är vi häller i våra barn. Light-produkter är ett stort NO-NO hos oss. Inga sötningsmedel i mitt hem som både ökar sötsuget och tros kunna orsaka cancer. Det blir även riktigt smör, riktig creme fraiche och riktig vispgrädde och inga blaskiga lättvarianter som istället innehåller stabiliseringsämnen och konsistensgivare. Mycket bättre med äkta vara, och så kan man istället ta lite mindre.

torsdag 7 juli 2011

Bananflugeäckel

     Vår lägenhet är för tillfället invaderat av bananflugor som vägrar ge sig. De har bosatt sig i vasken, under diskbänken, i blommorna, i fruktkorgen, ja, praktiskt taget överallt. Så jag tänkte testa den gamla beprövade metoden med 2 delar ättika, en del socker, saft eller sirap och en droppe diskmedel i en liten skål.

     Sen är det bara att vänta. Förhoppningsvis är kopparna fulla med flugor imorgon.

onsdag 6 juli 2011

Ekologisk hudvård

     Nu har äntligen varorna från Evelina kommit och jag blev så glad när jag kom hem och såg ett fint inslaget paket på köksbordet. Man blir verkligen glad, Evelina, när man får en sådan inslagning. Och nu har både jag, maken och lillan hudkrämer som är ekologiska och helt naturliga!
     Naturen tar inte skada och våra kroppar slipper alla konserveringsmedel och konstiga kemikalier som annars finns i många lotioner.
     Det är inte lätt att rensa ut alla kemikalier från hemmet, men vi gör i alla fall ett tappert försök och hoppas på att både vi och miljön mår bra av det lilla vi gör.

Utrensning

     Utrensningen av kemikalier fortsätter efter att ha sett dokumentärfilmen Underkastelsen. Det sista jag vill är att lilla Alva ska utsättas för onödigt mycket kemikalier när det finns så många alternativ som är bättre. Barnkammaren är tydligen det rum som är mest förorenat i svenska hem idag, i och med alla plastleksaker, men jag gör allt för att Alvas rum inte ska följa trenden.

     Igår kom ett packet från Klean Kanteen med denna "pipmugg" i rostfritt stål. Jag hade egentligen tänkt satsa på en nappflaska i glas, men eftersom denna kan användas både som nappflaska, pipmugg och vanlig flaska kände jag att det var ett bättre alternativ. Hittills har vi tyvärr använt en nappflaska i plast och det har gjort ont i mig varenda gång hon har hållt i den och druckit ur den. Men nu är det dags att slänga undan så mycket plast som det bara går, däribland nappflaskan.

lördag 2 juli 2011

Hemma igen

     Igår kväll kom vi hem igen efter att ha varit borta i två veckor. Det gamla talesättet stämmer verkligen; Borta bra men hemma bäst. Det kändes faktiskt alldeles underbart att kliva innanför dörrarna till vår lilla tvåa, trotts att lillan blev sjuk på hemvägen och idag ligger i sängen med feber och är alldeles matt. Vi skulle egentligen varit på bröllop nu, men Jimmy fick åka dit ensam.
     Det gör så ont i mig att se lilla A sjuk. Man vill så gärna förklara för henne att allt kommer att bli bra och att det bara är tillfälligt, men hon förstår ju inte vad jag säger än. Och hon kan i sin tur inte berätta för mig hur hon känner sig eller hur hon vill ha det. Man känner sig verkligen maktlös, men man gör ju ändå så gott man kan för att hon ska må så bra som möjligt här i värmen.

torsdag 30 juni 2011

Sommar, sommar, sommar

     I middags var jag ute och promenerade här i skogen. Jag och min lilla familj och mina svärföräldrar och svägerska hyr denna vecka en stuga vid sjön Sommen vid Tranås, och stugan ligger verkligen vid sjön.
     Här är utsikten från stugan, som ligger si så där en 10 meter från sjön.

     Att bara sitta på stenarna invid sjön och titta och förundras över denna vackra värld är storslaget. Det är semester på hög nivå.


     På min lilla middagspromenad hittade jag massor med smultron och lite, lite blåbär. Tänk vilken lycka att få njuta av naturens skatter. Det kallar jag vardagslyx. Smultron med mjölk till efterrätt. Lillan fullkomligt älskar det!

   

lördag 25 juni 2011

Livets början

     Idag tänkte jag ta tag i den svåra frågan om när livet börjar. Det har tydligen varit på tapeten ett tag nu, men jag har helt missat det på grund av att jag varken har dagstidning eller hinner titta på nyheterna. Men nu i veckan fick jag tag på tidningen Inblick, där jag läste en artikel om hur små aborterade barn kan ligga i upp till en timme och andas och kämpa för sitt liv, men barnmorskorna får inte göra någonting för att hjälpa dem. Barnen kan till och med ge ifrån sig små ljud och även ibland skrika.
     I Sverige är det lagligt att göra abort ända fram till vecka 22, alltså när mer än halva graviditetstiden har gått. För att få göra abort efter vecka 18 krävs dock ett speciellt tillstånd från socialstyrelsen. Legitima skäl till abort efter vecka 18 menar man är om mamman inte kan ta hand om barnet eller att barnet är sjukt, och då är Down Syndrom och gomspalt exempel på handikapp som godkänns.
     Att man kan sitta på ett kontor tillsammans med andra kostymnissar och bestämma att det är ok att ta bort en cellklump i 22 veckan är väl helt förståeligt. Ett foster, eller en geleklump mer eller mindre spelar väl ingen roll. Men när man hör vad läkare, barnmorskor och sjuksköterskor säger får man en helt annan syn på det hela.

     - Vi brukar lägga dem på ett täcke eller en filt i sköljen där de får självdö. Vi går därifrån för vi står inte ut.

     - Foster som aborteras efter den 18:e graviditetsveckan kan ligga och kippa efter andan och kämpa för sitt liv i upp till en timme efter genomförd abort.

     - De kan ge ljud ifrån sig, och i sällsynta fall även skrika.

     Detta är inte cellklumpar. Det är inte en del av kvinnans kropp. Det är perfekta små människor med små små fingrar med naglar längst ut. Tio små tår med små naglar på. Ögon som kan se. Lungor som kan andas och ett hjärta som pumpar. Armar som viftar och ben som sprattlar. En liten mun som gapar och två små lena kinder att klappa. En liten människa som förnekas rätten till liv. Det är inget obetydligt foster utan en livs levande människa, om än liten.
     Att barnmorskor landet över inte får rädda dem, utan bara ska lägga undan dem för att självdö är horribelt. Att man sen sätter in alla resurser man har för att rädda ett barn som fötts i graviditetsvecka 23 är det ingen som tycker är konstigt. En vecka är skillnaden mellan liv och död. En vecka! Att det är omöjligt att exakt bestämma ett barns verkliga ålder är det nog ingen som har tänkt på. Ett barn som sägs vara i graviditetsvecka 22 kan lika gärna vara i vecka 21 eller 23.
     Enligt min åsikt börjar livet i det ögonblick spermien möter ägget. Där börjar en ny människa sin resa på livets väg och det är inte upp till oss att bestämma över dess liv eller död. Visst ska man ha sex för nöjets skull. Att älska är viktigt och det tycker jag att man ska göra mycket. Men man ska göra det i en relation där man kan ta hand om "konsekvenserna" för sitt handlande. Lever man i ett sexuellt förhållande finns alltid chansen att ett barn blir till och då ska man också kunna ta hand om den gåvan.
     Att helt ta bort rätten till abort är dock en omöjlighet, det vet jag mycket väl, eftersom då den olagliga aborten hade spridit sig. Men abortgränsen bör sänkas till 12 graviditetsveckor, som de redan gjort i stora delar av Europa.
     Detta är min egen åsikt. Vad tycker du? Skriv gärna och berätta.

fredag 24 juni 2011

Veckans vegetariska



Denna vecka tänkte jag bjussa på ett vegetariskt pålägg istället för middag. Jag tycker att denna pastej är jättegod att ha på mackan, och det tycker lillan också.



Linspastej

1½ dl röda linser
3 dl vatten
½ buljongtärning (jag använder inte buljongtärning så jag tar antingen 3 dl hemmagjord buljong eller kryddar med olika örter, ex 1-2 tsk örtagårdskrydda)
½-3/4 dl finhackad purjolök (gärna det gröna)

Rensa och skölj linserna. Koka dem i buljongen i ca 10 minuter, tills de är mjuka och mosiga. Blanda i purjolöken och eventuell smaksättning (se nedan) när det återstår några minuter av koktiden. Rör om då och då, speciellt på slutet, så att linserna mosar sig. Låt röran kallna. Ät på mackan eller som dipsås till grönsaker och kex.

Förslag på smaksättning:
* Hackad ättiksgurka (Tillsätts när pastejen är kall)
* Dill (Tillsätts när pastejen är kall)
* Tomatpuré och lite socker
* Sambal oelek
* Pressad vitlök
* Currypulver eller currypasta
* Citronsaft och garam masala
* Finhackad chili, spiskummin och limeblad (Låt limebladet koka med linserna från början)

torsdag 23 juni 2011

Rädda Mannen

     Idag fortsätter jag på gårdagens tema. Det är nämligen så att naturskyddsföreningen nu sjösätter kampanjen Rädda Mannen. Precis som man tidigare har haft räddningsaktioner för arter som påverkats negativt av miljögifter som pilgrimsfalken och havsörnen är det nu dags för människan, och då är särskilt mannens fertilitet i fara. Det är de hormonstörande kemikalierna som sats i samband med fetma, diabetes, ADHD och även missbildningar av könsorganen hos nyfödda pojkar.
     Dessa kemikalier behöver nödvändigtvis inte axponeras i höga doser. Faktum är att det räcker med minimala mängder men under fel tidpunkt för att det ska orsaka sjukdomar och missbildningar. Man tror att hormonrubbningen sker i fosterstadiet under utvecklingsprocessen, vilket innebär att om fostret kommer i kontakt med kemikalierna när informationen om puberteten i pojkarnas DNA utvecklas störs informationen och konsekvenserna kanske inte visar sig förrän senare i deras liv.
     Antalet pojkar som föds med missbildningar på könsorganet ökar i både Europa och Nordamerika. Samtidigt insjuknar allt fler män i testikelcancer, puberteten hos pojkar är förskjuten och spermieproduktionen är försämrad. De senaste 50 åren har koncentrationen av spermier halverats.
     Dessa hormonrubbande kemikalier finns bland annat i lotioner, plast och kosmetika och med största sannorlikhet i mycket, mycket mer...
     Tänk att vi människor, som säger sig vara så smarta, sakta håller på att ta kol på oss själva. Läs om Rädda Mannen här och om hur vi kan påverka denna negativa utveckling.

Varför underkastar vi oss?

     Nu har jag äntligen tagit mod till mig och tittat på Stefan Jarls dokumentär, Underkastelsen. Jag har velat se den ända sen jag hörde talas om den första gången, men har inte riktigt vågat. Den handlar om alla de kemikalier som vi alla är utsatta för i vårt dagliga liv och som är fullkomligt omöjliga att undvika, hur de påverkar våra kroppar och vår hälsa och vad de är till för. Jag kan varmt rekommendera dig att titta på denna film, men räkna med lite magknip och jobbiga sanningar. T.ex att de har hittat upp emot 12 olika bekämpningsmedel i en enda vanlig tomat köpt i en helt vanlig affär här i Sverige. Ingen vet egentligen hur dessa ämnen påverkar människan.
     Flamskyddsmedel och smutsavstötande medel som finns i mattor, möbler och textilier går in i våra kroppar via huden och kan, enligt studier ge både cancer, allergier och till och med forterskador.
     Det mest förorenade rummet i hemmet är barnkammaren, med sina leksaker, pottor och skötbord i plast. Vid beröring utsöndras ämnen som bland annat har satts i samband med cancer, allergier och autism.
     Skönhetsprodukter och smink används av i stort sätt alla kvinnor, men dessvärre innehåller nästan alla dessa produkter kemikalier som man tror kan orsaka minskad fertilitet.
     Spädbarn föds idag med kemikalier i blodet, som de fått ifrån modern via moderkakan, och sen även via bröstmjölken. Ju fler barn en kvinna har fött, desto mindre gifter har hon kvar i sitt blod, då kemikalierna går över till hennes barn. Detta har börjat visa sig i vår folkhälsa, då alltfler barn lider av fetma, diabetes, ADHD, autism m.m. Sjukdomar som har kopplats samman med de 100 000-tals kemikalier som vi utsätts för. Fram tills idag har varje ny generation varit friskare och levt längre, men det tycks brytas med vår generation.

     Vi kan göra något åt detta. Vi kan välja bort så mycket plast som det bara är möjligt, vi kan handla ekologisk mat, vi kan handla kläder och möbler på second hand och välja ekologiska och naturliga rengöringsmedel, kroppsvårdsprodukter och kosmetika. Underkasta dig inte "kemisamhället". Våga säga "nej tack" till gifterna och låt oss hjälpas åt att vända trenden. SE FILMEN!

tisdag 21 juni 2011

Semestertider

     Är nu hemma hos mina föräldrar tillsammans med min lilla familj och ska bli bortskämd i en vecka. Fantastiskt! Semestern har börjat och förmodligen kommer inläggen glesas ut litegrann, men jag hoppas att kunna göra lite inlägg här emellanåt ändå. Just för tillfället är det ju grått och mulet ute, så då kan man ju passa på. Men förhoppningsvis kommer solen fram snart och då vill man ju inte sitta bakom en skärm och häcka.
     En vän till mig ringde på förmiddagen idag och frågade om jag fortfarande använder tygblöjor. Hon jobbar nämligen på en förskola och de håller tydligen på att rensa ur förråden och där gömde sig visst massa tygblöjor från tiden då de använde sådana på de kommunala förskolorna. De skulle slängas, men så kom hon att tänka på mig och ringde och frågade om jag ville ha dem. JA!! utbrast jag. Tänk vad lägligt. Lillan håller på att växa ur sina, så det passade perfekt. Tack snälla du för att du tänkte på mig!

fredag 17 juni 2011

Retro-style

     Nu har jag varit och shoppat igen. Denna gång på "Suzzies hylla" här i Osby. Det är förövrigt en mycket bra affärsidé, tycker jag. Vem som helst kan där hyra en hylla att ställa upp grejer man vill sälja, som annars bara hade legat hemma och skräpat, sätta priser på sakerna och sen säljer Suzzie dem åt en. Superbra!
Hittade denna gudomligt fina kastrull, som jag direkt använde till att göra barnmat till lillan i.


En gammal plåtburk hittades också och den kunde jag bara inte låta stå kvar i hyllan, så den fick följa med hem till mig den också.

Har gjort lite research och kommit fram till att chokladfabriken med just detta namn fanns mellan 1889 och 1993. Från början drevs fabriken av grundaren Thure Billsten, men 1926 dog Thure och fabriken gick i arv till hans son, Baltzar Billsten.
Under 30- och 40-talet gick det dock trögt för den lilla chokladfabriken, då det var krigs- och kristider, så 1950 köptes Svea choklad AB upp av ICA, men fabriken fick ändå behålla sitt namn.
1993 gick chokladfabriken ihop med KF-ägda Nordchoklad och bildade Candelia, som i sin tur köptes upp av Cloetta 1998.
Svea Choklad AB:s mest kända vara är storsäljaren "Polly".
Så, nu har du fått dagens dos av chokladhistoria.

Själv tänkte jag använda min burk till bakgrejer och kryddpåsar som inte är så fint att ha framme.

Men plåtburken däremot gör sig rätt bra i kökshyllan.

Från låtsastant till äkta tant

     Gode tid! Jag har gått och blivit tant!
     Att jag har varit en "låtsastant" ett tag har jag väl varit väl medveten om, när jag gått omkring i mina 50- 60- och 70-talskjolar och -klänningar och enorma 70-talsbågar, men igår kom jag till insikt om att jag faktiskt har förvandlats till en renodlad äkta tant. Jag vet inte hur det gick till, om det hände när jag blev mamma eller om det var när jag klev över 25-årsstrecket och därmed också var närmre 30 än 20.
     Det som fick mig att inse faktum var när jag igår promenerade till BVC för att gå med lillan på 8-månaderskontrollen. För att komma till vårdcentralen måste vi gå igenom hela Osby och passerar då bland annat "Modeverksta´n". När jag går längs med deras skyltfönster inser jag till min förskräckelse att jag fullkomligt älskar nästan hälften av utstyrslarna på deras skyltdockor. Modeverksta´n är en fin dambutik, men målgruppen har väl alltid, vad jag vet, varit inriktad på medelålders och uppåt. Att jag alltså inte bara älskar vintagekläder utan även morderna damkläder hade jag ingen aning om förrän igår, så det är väl bara att inse, medelåldern börjar redan vid 26 år och jag är numera tant på hög nivå.
     Tack för mig.

torsdag 16 juni 2011

Förberedelser

     Idag går tiden mest till att tvätta, packa, städa och förbereda inför semestern. Imorgon kväll bär det nämligen av till Mullsjö, där vi ska vara i en vecka och efter det går lasset vidare till Tranås, där vi ska vara i ytterligare en vecka. Och nu när man har en liten att packa för också blir det lite mer, både att tänka på och att packa ner. Men riktigt skönt ska det bli ändå, att komma iväg.

     Som tur är tycker i alla fall en av oss att det är spännande med tvätt och städ. Och dessutom blir potträningen ett *rent* nöje.

onsdag 15 juni 2011

Second Hand

     Jag var på Filippos Second Hand här i Osby igår och fyndade lite.

     Hittade denna gulliga byxklänning.

     En söt liten rödrutig klänning.

     Och en riktigt färgstark klänning, toksnygg om du frågar mig.

     Det är så roligt att handla på Second Hand. Man kan hitta både speciella, snygga och vackra grejer till en billig peng. Dessutom går pengarna oftast till välgörande endamål, så både jag, miljön och mina medmänniskor blir glada.

     Jag hittade dessutom lite träleksaker till lilla Alva som hon började leka med direkt i butiken, så hon tycker i alla fall om dem.

tisdag 14 juni 2011

Havremjölk

     Idag har jag gjort min egen havremjölk. Jätteenkelt och dessutom billigt, ca 3 kr/liter, och då är den ändå gjord på ekologiska råvaror. Receptet har jag fått från Clara Lidström.
     För 1 liter mjölk mixar du 3 dl havregryn, 15 dl vatten, 3 msk neutral olja och en liten nypa salt. Detta hälls sedan i en silduk...


...så att vätskan får rinna igenom. Rör om då och då eftersom duken klibbar igen annars.

     Förvaras sedan i väl rengjorda flaskor i kylskåpet. Mjölken behöver skakas innan användning och kan sen ersätta vanlig mjölk i bakning eller drickas som den är. Jättegott!

måndag 13 juni 2011

Ekologisk tandkräm?

     Lilla liten är ju inte längre så liten. 7½ månad har hon hunnit bli och fyra gaddar har dykt upp i hennes lilla mun. Det första jag hörde när hon fått sin första tand var att jag direkt skulle börja borsta dem med barntandkräm, men jag har ändå bestämt mig för att bara borsta med vatten. Det gjorde min mamma på mig och jag har oförskämt bra tänder, enligt tandläkaren.
     Jag har inte gjort några större efterforskningar på vad tandkräm innehåller, men eftersom jag inte kan uttala hälften av grejerna, är min första tanke att det nog inte är några hälsosamma saker. Det finns ju trotts allt en anledning till att vi spottar ut tandkrämen efter att vi borstat dem, så jag tänkte vänta med tandkräm tills lillan är så pass stor att hon har vett att spotta ut krämen hon med.

     Är det någon som vet ifall det finns naturlig tandkräm? Och då gärna ekologisk sådan.